Sağlıklı Bir Yaşam İçin Birlikteyiz

Kırıkkale Çölyak Derneği olarak, çölyak hastalarının haklarını korumak ve glutensiz yaşamı kolaylaştırmak için çalışıyoruz.

Derneğimizi Tanıyın
Kırıkkale Çölyak Derneği Resmi Logosu

Kırıkkale Çölyak Derneği olarak, çölyak hastalığı ile yaşayan bireylere ve ailelerine rehberlik etmek, doğru bilgiye erişimlerini sağlamak ve glutensiz yaşamı kolaylaştırmak için buradayız. Aşağıda hastalık, beslenme ve bölgemizdeki kaynaklar hakkında temel bilgilere ulaşabilirsiniz. Çölyak Nedir?Glutensiz BeslenmeKırıkkale Rehberi

Çölyak Nedir?

Çölyak hastalığı (Gluten Enteropatisi), genetik yatkınlığı olan bireylerde buğday, arpa, çavdar ve yulafta bulunan gluten proteininin tetiklediği, ince bağırsağın emici yüzeyi olan villusların hasar görmesine yol açan bir otoimmün hastalıktır.

Türkiye'de her 100 kişiden 1'i çölyak hastasıdır, ancak çoğu henüz tanı almamıştır. Kırıkkale'de de birçok birey bu hastalıkla yaşamaktadır. Tek ve etkili tedavi, ömür boyu süren sıkı glutensiz diyettir.

Çölyak Hastalığı Hakkında Kısa Bilgi

Kırıkkale Nöbetçi Eczaneler

Uzman Görüşleri: Glutensiz Yaşam

Dernek Yazarlarımızdan

Glutensiz Beslenme Rehberi

Kaçınılması Gerekenler

  • Buğday (ekmek, makarna, kurabiye, kraker, un, irmik, bulgur, kuskus)
  • Arpa (arpa unu, malt, malt özü, malt sirkesi, bira)
  • Çavdar (çavdar ekmeği, çavdar unu)
  • Yulaf (sadece sertifikalı glutensiz yulaf güvenlidir)
  • Çapraz bulaş riski taşıyan tüm gıdalar (ortak kızartma yağı, aynı bıçak/tahta kullanımı)

Güvenle Tüketilebilecekler

  • Doğal olarak glutensiz tahıllar: Pirinç, mısır, karabuğday, kinoa, amarant, darı, teff
  • Tüm sebze ve meyveler
  • Et, tavuk, balık, yumurta, baklagiller (nohut, mercimek, fasulye)
  • Süt ve sade yoğurt, peynir (katkısız)
  • Glutensiz sertifikalı ürünler (markalar: Schär, Dr. Schär, Migros Glutensiz, vb.)

📍 Kırıkkale'de glutensiz ürün bulabileceğiniz işletmelerin listesi ve haritası için Yerel Rehber sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.

Her zaman etiket okuyun ve "glutensiz" sertifikasına sahip ürünleri tercih edin.

Derneğimiz Hakkında Yerel Medya Haberleri

Kaydırmak için sürükleyin veya okları kullanın
450+
İlimizdeki Çölyaklı
100+
Desteklenen Aile
50+
Aktif Üye
7/24
Destek
Glutensiz Yaşam Rehberi - Sağlıklı Beslenme

Glutensiz Yaşam

Glutensiz beslenme, teşhis, tedavi ve günlük yaşam ipuçları.

Keşfet
Kırıkkale Yerel Rehber - Glutensiz Ürünler

Yerel Rehber

Kırıkkale'de glutensiz ürün bulabileceğiniz mekanlar.

Keşfet
Bize Katıl

Aramıza Katılın

Çölyak hastalığı hakkında daha fazla bilgi edinmek ve topluluğumuzun bir parçası olmak için WhatsApp Grubumuza katılın, ayrıca bağışlarınızla bize destek olabilirsiniz.